Organizzazione comune dei mercati agricoli (OCM)
Le origini dell'OCM
Le organizzazioni comuni dei mercati agricoli (OCM) sono state create nel contesto iniziale della Politica agricola comune (PAC).
Le OCM erano state concepite per gestire la produzione e il commercio della maggior parte del settore agricolo dell’Unione. Il loro scopo era quello di garantire un reddito costante agli agricoltori e un approvvigionamento continuo ai consumatori europei.
Nel 2007 è stata istituita un’organizzazione comune dei mercati agricoli unica al fine di sostituire le 21 OCM esistenti, ognuna con le proprie norme.
Prima riforma dell'OCM
Nel 2013, la PAC è stata ulteriormente riformata. Gli scopi principali del nuovo regolamento OCM sono:
- fornire una rete di sicurezza per i mercati agricoli attraverso l’utilizzo di strumenti di sostegno al mercato, misure eccezionali e regimi di aiuto per alcuni settori (in particolare frutta e verdura e vino);
- incoraggiare la cooperazione tra produttori attraverso le organizzazioni di produttori e norme specifiche in materia di concorrenza, e
- stabilire norme di commercializzazione per alcuni prodotti.
L'OCM oggi (periodo di programmazione 2023-2027)
Nel Piano Strategico della PAC 2023-2027, al pari dei pagamenti diretti e degli interventi per lo sviluppo rurale, sono inclusi anche gli interventi settoriali per l'ortofrutticolo, il vitivinicolo e l'apicoltura.
A differenza della vecchia OCM unica, la nuova collocazione dell'OCM nel Piano Strategico Nazionale 2023-2027 (documento elaborato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ai sensi del Regolamento (UE) 2021/2115 del 02 dicembre 2021) consente di:
- rispondere in modo organico ai fabbisogni di filiere e settori, programmando in modo unitario i diversi interventi, e
- contribuire in modo sinergico e coerente al raggiungimento degli obiettivi specifici della PAC.
Interventi settoriali
OCM - Settore dei prodotti dell’apicoltura
Il Regolamento (UE) n. 2021/2115 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 02 dicembre 2021 prevede nella sezione 3 “settore dell’apicoltura” una serie di interventi al fine di migliorare le condizioni generali della produzione e commercializzazione dei prodotti dell’apicoltura.
OCM - Settore dei prodotti ortofrutticoli
Sono previsti aiuti dall’Organizzazione Comune di Mercato nel settore dei prodotti ortofrutticoli di cui all’art.1, paragrafo 2, lettere i) e j) del Reg. (CE) 1308/2013 in materia di programmi operativi e ritiri dal mercato.
OCM - Settore vitivinicolo: investimenti
La misura Investimenti, inserita nel Programma nazionale di sostegno del settore vitivinicolo, eroga aiuti per incentivare gli investimenti nelle imprese attive nella trasformazione e commercializzazione nel settore vinicolo ai sensi dell’articolo 50 del Regolamento (UE) n. 1308/2013 e s.m.i. del Parlamento Europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 recante l’organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche per taluni prodotti agricoli.
Documentazione OCM settore vitivinicolo: Manuale e allegati
All.a_dichiarazione sostitutiva di iscrizione alla Camera di Commercio per ditta individuale
All.b_dichiarazione sostitutiva di iscrizione alla Camera di Commercio per società
All.c_dichiarazione sostitutiva relativa ai familiari conviventi
All.2_dichiarazione terreni agricoli
All.3_dichiarazione impresa in difficoltà
All.5_descrizione dell'azienda
All.7_dichiarazione scelta preventivi
All.9_comunicazione coordinate bancarie
All.10_dichiarazione doppio finanziamento
All.11_dichiarazione credito imposta
Documentazione OCM settore apicoltura: Manuale e allegati
1_Modello comunicazione avvio attività_INTERVENTO A_AZIONE A1
2_Modello comunicazione avvio attività_INTERVENTO A_AZIONE A2
3_Modello comunicazione avvio attività_INTERVENTO A_AZIONE F1
4_Registro presenze giornaliero_Azione A1
5_Registro presenze giornaliero_Azione A2
6_Registro presenze giornaliero_Azione F1
Documentazione OCM Settore ortofrutta: Manuale e allegati
Buono di avviamento biodegradazione e compostaggio
Buono di avviamento distribuzione gratuita
Buono di avviamento per prodotti alla rinfusa
Comunicazione iniziale elenchi centri ritiro
Comunicazione iniziale elenco tecnici
Comunicazione iniziale prodotti
Comunicazione preventiva delle operazioni di ritiro
Dichiarazione sostituiva di iscrizione alla Camera di commercio redatta dal rappresentante legale
Dichiarazione sostitutiva familiari convivente
Modello CE_nuovo regime
Modello CR1b e Allegato 1b
Modello CR2 – Prospetto registrazione lavoro prestato, quadro A e B
Notifica preventiva mancata raccolta/raccolta verde
Presa in carico alimentazione animale
Presa in carico biodegradazione e compostaggio
Presa in carico biomasse
Presa in carico distillazione
Presa in carico distribuzione gratuita
Presa in carico per la trasformazione industriale no-food
Schema di Relazione annuale
Schema fideiussione_nuovo regime
Ultimo aggiornamento: 22/01/2026